restaurant design

飲食店 デザイン

福岡市のインテリアデザイン事務所、店舗設計デザインのnero design office。おしゃれな飲食店の内装工事
restaurant design

単に「飲食店」といっても、一般的なイートイン式、テイクアウト式、立ち飲み式、販売式…などと様々な形式があります。

近年ではさまざまな営業形式が日々生まれ続けています

 

ゲストをどんな食べ物で、どのようにもてなすのか、どんな料金システムにするのか。

どれくらいの年齢層をターゲットとするのか、他の飲食店とどこで差をつけるのか。

お店のコンセプトを細かく設定することで、理想とするお店のイメージがはっきりと見えてきます。

またそのこだわりこそが人気店へのカギとなっており、まずは、お店のコンセプトを明確にすることが重要です。

 

店舗設計においては、オーナーが理想とする営業形式を生かして斬新なお店づくりを行っていかなくてはなりません。

そしてそのお店のコンセプトに沿った空間の統一や魅せ方が重要になってきます。

見た目で言うと、かっこいいお店、きれいなお店、可愛いお店 、落ち着くお店、楽しいお店、不思議なお店…というふうに街中には様々な雰囲気のお店が存在します。

数ある飲食店の中からゲストに選ばれるお店づくりを行わなくてはなりません。

そして重要なのは何度でも行きたくなるお店であり続けることであり、その為には他と差をつけるスパイスが求められます。

世の中に影響力を与えるお店を目指して、オーナーになるあなたと密に打ち合わせを行い、理想を具現化していきます。

 

また最近では、そのお店にしかない個性が非常に重要となってきており、インスタグラムなどのSNSで拡散されるような、

そのお店にしかない独自的なデザインパーツを設けるのも手段のひとつとなっています。

 

訪れるゲストに幸せなひとときを提供し、スタッフがのびのびと働きやすく、お客様に末長く愛されるお店を目指してトータルでサポート致します。

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